Archives de catégorie : Le coin des primaires de Signeulx

L’automne au fil des champignons

Pour pouvoir mettre en route notre kit de champignons, nous avons dû lire et suivre les étapes.

Quelques jours d’arrosage puis nous découvrons les premiers champignons.  Entre temps, nous avons découvert le cycle de vie du champignon et ses différentes parties.

Il est enfin l’heure de la récolte, de la cuisine et de la dégustation pour les plus gourmands.

On recommence le processus jusqu’à la prochaine récolte.  Cette fois-ci, nous dégustons une omelette aux champignons, c’est évident !

Des apprentissages tout au long de la saison pour les élèves de P1 – P2 – P3 de Signeulx.

Nouvelles découvertes

Voici nos nouvelles découvertes en cette saison, que de changements !

Dans la première serre, il y avait des plants de tomates qui étaient protégés du froid par un voile de croissance et un canon à chaleur.  Il y avait aussi des tuteurs pour permettre d’accrocher les plants quand ils grandiront.  Dans l’autre serre, nous avons vu de la salade, des poivrons, des radis, des petits pois et de nombreux semis dans des pots qui attendent encore au chaud avant de rejoindre la terre du jardin.  Il y avait aussi des fraisiers en fleurs.  En observant de plus près, nous avons découvert des fraises encore vertes. Nous attendons avec impatience qu’elles mûrissent pour pouvoir les déguster.

Jude, Laly et Katelyn

Dans le potager extérieur, Mme Laura a planté des griffes d’asperges blanches.  Nous ne pourrons en manger que dans 3 ans.  Elle a aussi semé du maïs, vivement les soirées pop-corn en automne !  Il y a aussi de nouveaux poireaux repiqués assez profond pour avoir une plus grande partie blanche que verte.  L’ail se trouve toujours en terre.  Parce qu’il fait plus froid dehors, les petits pois du potager sont moins grands que ceux de la serre.

Tyler, Zélie et Gabriel

Les poules permettent de manger les mauvaises herbes et de récolter les œufs.  Au printemps, le pommier et le cerisier sont en fleurs.  S’il ne fait pas trop froid, les fleurs se transformeront en fruits.  

Mme Laura a fabriqué un hôtel à insectes avec du bois, des pierres, du carton, des brindilles…  pour permettre à ceux-ci de venir polliniser les plantes du jardin et les arbres du verger.  Grâce aux insectes, il y aura toujours des fruits et des légumes, pensez-y !

Mila, Timéo et Marvin

L’hiver au jardin chez Lauradis

En cette fin d’hiver, nous poursuivons nos découvertes du jardin, des plantations et du travail chez Lauradis.

Les arbres fruitiers, en hiver, n’ont plus de fruits et de feuilles. Pour pouvoir manger des fruits en hiver, il faut les cueillir délicatement en automne et les conserver au noir et au frais.

À la fin de l’hiver, les bourgeons apparaissent sur les branches. Au printemps, il y aura des feuilles et des fleurs et, plus tard, des fruits.

Au début de l’hiver, Madame Laura nourrit la terre avec du fumier (un mélange de paille et d’excréments d’animaux) et la recouvre avec des bâches pour que les mauvaises herbes ne poussent plus.

En cette saison, dans le jardin, il y a de la salade d’hiver : de la mâche (ou salade de blé) et du pourpier. Nous avons aussi vu des tiges de l’ail.

A la fin de l’hiver, Madame Laura a aussi planté des petits pois. Nous avons seulement vu les fils qui permettront à la plante grimpante de s’y accrocher.

Comme il fait plus chaud dans les serres qu’à l’extérieur, Madame Laura peut récolter, en hiver, des choux raves, des épinards et des carottes. Parce que la terre est trop dure, les carottes ne grossissent pas beaucoup.

Elle fait aussi des semis dans des petits pots qu’elle garde au chaud dans sa maison. Elle les replante ensuite dans des pots plus grands pour avoir plus de nourriture et encore grandir. Ensuite Madame Laura repiquera ses plants en pleine terre et pourra récolter les fruits et légumes à la bonne saison.

Merci Madame Laura,
Les élèves de P1-P2-P3 Signeulx